Longaniza Ibérica de Bellota de Chorizo

Embutido elaborado a base de carne de cerdo ibérico, pimentón y sal. Ideal para meriendas de mayores y pequeños.

La pieza de aproximadamente 500 g de peso se presenta envasada al vacío.

Más detalles

6,50 €

+ -

 
Más

Certificados

 

Descripción
Producto:Chorizo Ibérico Extra.
CalidadBellota Certificada.
Curación:1 mes aproximadamente
ProcedenciaCarnes seleccionadas (incluidos los lomitos) de diferentes partes de cerdo Ibérico criado en libertad en Dehesas y alimentado de bellotas y productos naturales del campo.
Elaboración:Adobado a base de pimentón, ajo, sal y otras especias. Embutido en tripa de tela y con menos sal que el embutido cular. Curación artesanal en los secaderos de la Casa  “Víctor Gómez” de Guijuelo.

 

Ficha de Cata
Forma exterior:Herradura. Contenido dentro de tripa natural.
Aspecto interior:Carne de color rojo intenso que le proporciona el pimentón con vetas de grasa que funde a temperatura ambiente.
Sabor y aroma:Carne curada y adobada. Aroma característico del adobo con pimentón.
Textura:Jugosa y de alta friabilidad.
Nota de CataAroma envolvente a pimentón que le proporciona el adobo. Carne de vivo sabor y fuerte retrogusto. 
Maridaje:Vinos tintos, cervezas  y quesos de oveja.


Información Nutricional
 Valores medios por 100g de producto
 Valor Energético 323 kcal/1346 kJ 
 Proteínas 27 
 Hidratos de Carbono 1,9 
 Azúcares 0,7 
 Grasas 23,1 
  •  Ac. Grasos Saturados Totales
9,6 
  •  Ac. Grasos Monoinsaturados Totales
11 
  •  Ac. Grasos Poliinsaturados Totales
2,5 
 Sodio1,06 
 
Comentarios
David Del Rio
Muy Buena Calidad

Tiene un gran sabor y un buen precio

¿Ha sido útil esta opinión?

(0) (0)

Escribe tu opinión !

Escribe tu opinión

Longaniza Ibérica de Bellota de Chorizo
Longaniza Ibérica de Bellota de Chorizo

Embutido elaborado a base de carne de cerdo ibérico, pimentón y sal. Ideal para meriendas de mayores y pequeños.

La pieza de aproximadamente 500 g de peso se presenta envasada al vacío.

Escribe tu opinión

 
Como Comprar

Como Comprar

 
Anatomía del Jamón

Anatomía del Jamón

5 productos de la misma categoría que quizá te pueden interesar también:

Los clientes que compraron este producto también han comprado

Continuar Comprando Comparar

Se ha añadido a tu Lista de Favoritos

Continuar Comprando Lista de Favoritos