Jamón Ibérico Cebo DO Guijuelo Cortado a Cuchillo PROMO

Jamón Ibérico Cebo Cortado a Cuchillo

Bandeja de lujo roja y negra, que contiene 100g de Jamón Ibérico de Cebo, conocido como el buque insignia de la gastronomía española. Procede de cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa y alimentados con piensos y pastos naturales.

Su calidad está avalada por más de 100 años de antigüedad.

Conserva todas las cualidades organolépticas.

Más detalles

8,90 €

+ -

 
Más

Certificados

 

Descripción
Producto:Jamón (o pata trasera)
CalidadCebo Certificado.
Curación:+ de 24 meses
ProcedenciaCerdo Ibérico criado en libertad en Dehesas y alimentado de bellotas y productos naturales del campo.
Elaboración:Artesanal en los secaderos de la Casa  “Víctor Gómez” de Guijuelo.

 

Cada sobre contiene 100 g netos de Jamón listos para consumir.

Ficha de Cata
Forma exterior:Lonchas finas de tamaño de bocado con su correspondiente grasa.
Aspecto interior:La carne de color entre rosa y rojo púrpura, de aspecto brillante al corte, con vetas de tejido adiposo y con grasa infiltrada en la masa muscular. La grasa debe mostrarse abundante y fluida en un buen jamón.
Sabor y aroma:Carne de sabor delicado, dulce o poco salado. Aroma agradable.
Textura:Poco fibrosa y de alta friabilidad.
Nota de CataDe aroma refinado, sabor distinguido, sorprendente textura y gentil regusto. 
Maridaje:Vinos tintos, cervezas  y quesos de oveja.


Información Nutricional
 Valores medios por 100g de producto
 Valor Energético 301,18 kcal/1261 kJ 
 Proteínas 32,3 
 Hidratos de Carbono 0,1 
 Azúcares 0 
 Grasas 20,03 
  •  Ac. Grasos Saturados Totales
7,81 
  •  Ac. Grasos Monoinsaturados Totales
10,31
  •  Ac. Grasos Poliinsaturados Totales
1,8
 Sodio1,9 
 
Comentarios
Margarita Blazquez
Tiene Un Corte Muy Bueno

Un corte muy bueno esta perfecto gracias. Un saludo desde Palencia

¿Ha sido útil esta opinión?

(0) (0)

Escribe tu opinión !

Escribe tu opinión

Jamón Ibérico Cebo Cortado a Cuchillo
Jamón Ibérico Cebo Cortado a Cuchillo

Bandeja de lujo roja y negra, que contiene 100g de Jamón Ibérico de Cebo, conocido como el buque insignia de la gastronomía española. Procede de cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa y alimentados con piensos y pastos naturales.

Su calidad está avalada por más de 100 años de antigüedad.

Conserva todas las cualidades organolépticas.

Escribe tu opinión

 
Como Comprar

Como Comprar

 
Anatomía del Jamón

Anatomía del Jamón

4 productos de la misma categoría que quizá te pueden interesar también:

Los clientes que compraron este producto también han comprado

Continuar Comprando Comparar

Se ha añadido a tu Lista de Favoritos

Continuar Comprando Lista de Favoritos