Saborete Salchichón Ibérico Bellota Loncheado

Elaborado de forma artesanal a base de carne de cerdo ibérico de bellota, pimienta y otras especias naturales.

\r\n

Embutido en tripa de tela. Mantiene el sabor tradicional gracias al secreto de los adobos heredados de generación en generación y la curación en nuestros secaderos naturales situados en Guijuelo.

\r\n

Presentado en sobres de 100g de peso neto que contienen lonchas de saborete envasadas.

Más detalles

2,90 €

+ -

 
Más
\r\n

Certificados

\r\n

 

\r\n
Descripción
\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n
Producto:Salchichón Ibérico Extra.
CalidadBellota Certificada.
Curación:3 meses aproximadamente
ProcedenciaCarnes seleccionadas de diferentes partes de cerdo Ibérico criado en libertad en Dehesas y alimentado de bellotas y productos naturales del campo.
Elaboración:Adobado a base de pimienta, ajo, sal y otras especias. Embutido en tripa de tela y con menos sal que el embutido cular. Curación artesanal en los secaderos de la Casa  “Víctor Gómez” de Guijuelo.
\r\n

 

\r\n
Ficha de Cata
\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n
Forma exterior:Lonchas finas de tamaño de bocado con su correspondiente grasa.
Aspecto interior:Carne de color rosado con infiltración de grasa que funde a temperatura ambiente.
Sabor y aroma:Carne curada y adobada. Aroma característico del adobo con pimienta y ajo.
Textura:Jugosa y de alta friabilidad.
Nota de CataAroma agradable y envolvente. Carne sabor suave y delicado regusto. 
Maridaje:Vinos tintos, cervezas  y quesos de oveja.
\r\n


\r\n
Información Nutricional
\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n
 Valores medios por 100g de producto
 Valor Energético 422 kcal/1757 kJ 
 Proteínas 25,8 
 Hidratos de Carbono 2 
 Azúcares 0,9 
 Grasas 34,7,1 
\r\n
    \r\n
  •  Ac. Grasos Saturados Totales
  • \r\n
\r\n
12,3 
\r\n
    \r\n
  •  Ac. Grasos Monoinsaturados Totales
  • \r\n
\r\n
15,93 
\r\n
    \r\n
  •  Ac. Grasos Poliinsaturados Totales
  • \r\n
\r\n
5,83 
 Sodio1,06 
\r\n
 
Comentarios
Francisco Mora
Muy Buena Calidad

Me encanta. Muy bueno y Practico

¿Ha sido útil esta opinión?

(0) (0)

Escribe tu opinión !

Escribe tu opinión

Saborete Salchichón Ibérico Bellota Loncheado
Saborete Salchichón Ibérico Bellota Loncheado

Elaborado de forma artesanal a base de carne de cerdo ibérico de bellota, pimienta y otras especias naturales.

\r\n

Embutido en tripa de tela. Mantiene el sabor tradicional gracias al secreto de los adobos heredados de generación en generación y la curación en nuestros secaderos naturales situados en Guijuelo.

\r\n

Presentado en sobres de 100g de peso neto que contienen lonchas de saborete envasadas.

Escribe tu opinión

 
Como Comprar

Como Comprar

 
Anatomía del Jamón

Anatomía del Jamón

5 productos de la misma categoría que quizá te pueden interesar también:

Los clientes que compraron este producto también han comprado

Continuar Comprando Comparar

Se ha añadido a tu Lista de Favoritos

Continuar Comprando Lista de Favoritos