Aceite de Oliva V.E. Coupage de Ocal y Manzanilla Cacereña - Soleae

Aceituna procedente de los olivos multicentenarios, fruto del proyecto de recuperación de la variedad Ocal iniciado por Soleae en el año 2009.

Muy complejo, con matices verdes de aceituna fresca, tomate, alcachofa, heno y maduros de frutas de carne roja, canela y vainilla. En boca muy equilibrado, amargo y picante con un postgusto a frutos secos.

Se presenta en botella de cristal de 250 ml.

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APLICACIONES GASTRONÓMICAS:
Ideal para potenciar los sabores de platos en crudo, fríos y templados; carpaccios, macerados, ensaladas de fruta y frutos secos.

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Aceituna procedente de los olivos multicentenarios, fruto del proyecto de recuperación de la variedad Ocal iniciado por Soleae en el año 2009.

Muy complejo, con matices verdes de aceituna fresca, tomate, alcachofa, heno y maduros de frutas de carne roja, canela y vainilla. En boca muy equilibrado, amargo y picante con un postgusto a frutos secos.

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