Alfabeto De Cecco

El Alfabeto es un formato que pertenece a la familia de las pastas pequeñas. El origen geográfico del Alfabeto no se puede trazar con certidumbre en ninguna región italiana en particular. El Alfabeto tiene un espesor entre 0,98 y 1,18 mm.

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El paquete contiene 250 g netos.

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Descripción
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La mejor pasta se realiza con materias de primera calidad, y por lo tanto con un excelente trigo duro. Y esto también es lo que hace la diferencia entre una pasta cualquiera y la pasta De Cecco. Para empezar, la pasta De Cecco no se produce con simple trigo. Es una pasta que nace de los mejores trigos duros, de los trigos dorados como el sol.

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Y como para De Cecco la pasión por la calidad es algo muy real, los expertos van en persona a los campos donde se cosecha para comprobar “con sus manos” la calidad del trigo que llegará al Molino de Fara San Martino. De Cecco utiliza sólo trigos de color amarillo tenue (en De Cecco los llaman "trigos de color"), el mismo color que, gracias a un paciente proceso en cada una de las fases, encontrarás en el plato.

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Alfabeto De Cecco

El Alfabeto es un formato que pertenece a la familia de las pastas pequeñas. El origen geográfico del Alfabeto no se puede trazar con certidumbre en ninguna región italiana en particular. El Alfabeto tiene un espesor entre 0,98 y 1,18 mm.

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