Lenteja de La Armuña Legumer

Superior a las demás lentejas con un color verdoso, a veces jaspeado y de un tamaño mediano.

Se caracteriza por su gran aporte de hierro, proteínas y fibra.

En su cocción no se deshacen ni pierde su finísimo hollejo, proporcionándonos un caldo de excelentes cualidades.

Se presenta en saquitos de 1 Kg.

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Descripción

Es una empresa creada en 2005, con el objetivo primordial de ofrecer al consumidor las legumbres de La Armuña y Fuentesaúco presentadas en seco, cocidas y cocinadas, conservando la calidad y características organolética propias y reconocidas desde antaño, elaboradas artesanalmente.

Está enclavado en Pajares de la Laguna, en el Noreste de la provincia de Salamanca, en plena comarca de la Armuña, donde se produce la prestigiosa lenteja que lleva su nombre, los garbanzos de Pedrosillo, y las alubias. Y en el área geográfica de elaboración y envasado del Garbanzo de Fuentesaúco.

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Lenteja de La Armuña Legumer
Lenteja de La Armuña Legumer

Superior a las demás lentejas con un color verdoso, a veces jaspeado y de un tamaño mediano.

Se caracteriza por su gran aporte de hierro, proteínas y fibra.

En su cocción no se deshacen ni pierde su finísimo hollejo, proporcionándonos un caldo de excelentes cualidades.

Se presenta en saquitos de 1 Kg.

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